Egyévesek | |
A fűszer- és gyógynövények sok illóolajat tartalmaznak, ami sajátos aromájukat biztosítja. Egy kis balkon ládában vagy cserépben is termeszthetőek, így egész évben friss, illatos fűszerekkel ízesíthetjük ételeinket. Napos, meleg helyet igényelnek. |
|
Ánizs | Bazsalikom |
Egyéves, 30-50 cm magas növény. Napos helyet, tápanyagdús talajt igényel. Termése VIII-IX-ben érik. bővebben... |
Egyéves, 40-50 cm magas fehér vagy halványbordó virágú, meleg- és fénykedvelő növény. bővebben... |
Borsfű (Csombor) | Kamilla |
Borsra emlékeztető illatú egyéves fűszernövény. Szára 30-50 cm magas, elágazó, virága fehér vagy rózsaszín. bővebben... |
35-40 cm magas egyéves gyógynövény. Napos helyet igényel. bővebben... |
Kapor | Kerti zsázsa |
Legelterjedtebb egyéves fűszernövényünk. Napos helyet igényel. bővebben... |
A vetéstől 12-14 napra fogyasztható. Télen konyhaalblakban is termeszthető, tálcán, szűrőpapíron is kicsírázik. Tormához hasonló, kellemesen csípős íze van. bővebben... |
Koriander | Körömvirág |
Egyéves lágyszárú, 40-60 cm magas, erősen elágazó növény. Virágai fehérek vagy halványpirosak. bővebben... |
Egyéves, lágyszárú dísz- és gyógynövény. Napfény- és melegigényes, szárazságtűrő. Gyorsan fejlődik, 40-50 napos korában már virágzik. Ha a virágokat folyamatosan szedjük a fagyokig virágzik. bővebben... |
majoranna | Sáfrányos szeklice |
Egyéves, 30-40 cm magas fűszernövény. Apró magja 18-20 0 C fokon 5-6 nap alatt csírázik. bővebben... |
Egyéves, 80-100 cm magas, dísznövényként is vethető. Napfény és melegigényes, szárazságtűrő. bővebben... |
Metélőpetrezselyem | Muskotályzsálya |
Kizárólag a lombjáért termesztjük, gyökere vékony, elágazó. Levelei sűrű állásúak és csipkézett szélűek. Nagyon lassan kel, használjunk vetéskor sorjelzőként saláta, vagy retek magot és a vetést tartsuk nedvesen. bővebben... |
Terebélyes, 1-1,5 m magas kétéves fűszernövény. bővebben... |