Kabakosok / Tökfélék

Ebbe a családba tartozik az uborka, spárgatök, patisszon, sütőtök, cukkini, sárgadinnye és görögdinnye. Ezek a növények meleg és tápanyagigényesek, szeretik a szervestrágyát és egyes fajok (uborka, sütőtök) támrendszerre felfuttatva érzik jól magukat. Helybevetéssel termesztjük őket, melyre a májusi fagyok elmúltával kerülhet sor. Hajtásaikon külön fejlődnek előszőr a hím és később a női virágok. Az oldalhajtások nagyobb számban hoznak női virágot, így a főhajtás visszacsípése bővebb termést eredményez az uborkánál. A modern uborka fajták már túlnyomóan nővirágúak és partenokarp jellegűek, tehát beporzás nélkül is hoznak termést.
Tipp: A tökféléket is termeszthetjük palántáról, ha korán szeretnénk termést, de vigyázzunk a gyökereire, mivel nem bírja az átültetést. Vessünk 2-3 szem magot poharakba március-áprilisban és május végén ültessük ki a szabadba a palántákat.

Receptek: Exotikus, tejszínes sütőtöktök felfújt; Ízletes cukkini virágok

Uborka

Görögdinnye

Sárgadinnye

Spárgatök

Cukkini

Patisszon

takarmánytök

laskatök

olajtök

sütőtök

 

 

 
Uborka      
Berakóuborka
Salátauborka
Kígyóuborka
   
 
Görögdinnye Sárgadinnye Spárgatök Cukkini

patisszon takarmánytök laskatök olajtök
 
sütőtök