Lestyán (Levisticum officinale)
Erőteljes növekedésű, (csöves szára 1, 5-2 méterre is megnő) évelő fűszernövény. Nedves, nyirkos talajt igényel.
Vetés: ősszel, szeptember-októberben vagy tavasszal március-áprilisban állandó helyére, 50-60 x 20 centiméteres kötésben, 1-1,5 cm mélyre.
Vetőmagszükséglet: 25-30 g/10 m2 .
Felhasználás: erős aromájú fűszer. Levesek, főzelékek, diétás ételek ízesítésére. Teája vizelethajtó hatású. Gyökeréből áztatással epe- és húgykőóldó tea készíthető.
vissza...